Салат по-андалузски.
400 г кочанного салата (можно использовать листовой), 100 г дробленых
орехов, 100 г сока сладких фруктов (абрикосовый, белой сливы т.д.). десертная
ложка подсолнечного масла.Салат нарезать или нарвать руками на крупные
квадраты. Залить заправкой из сока, смешанного с растительным маслом, и посыпать
орехами. Если сок недостаточно сладок, его можно подсластить медом. Орехи для
улучшения вкуса слегка прогреть на сухой сковороде.
Салат из зеленого лука.
Соус бешамель немного охладить, сдобрить пряностями по вкусу и залить им
нашинкованный зеленый лук.
postmaster@fitnesshome.ru
|
|
