Салат "Путь к себе".
2 чашки нарезанных соленых овощей (чеснок, огурцы, свекла, капуста). Свеклу
добавить в последнюю очередь в последнюю очередь, чтобы не окрасить весь
салат. 1/2 чашки нарезанной петрушки или корней сельдерея, 1/2 чашки мелкого
зеленого азиатского гороха (маша), 1/2 чашки тертой моркови, 1/2 яблока,
порезанного на кубики, 1/2 чашки замоченного на ночь изюма.
Смешать все ингредиенты (кроме свеклы) и поставить в холодильник на
полчаса. Затем добавить свклу, полить салат сметанным соусом. Салат
желательно съесть в течении 12 ч после приготовления, так как яблоки быстро
окисляются.
Ростки с приправами и зеленью
200 г ростков (пшеницы, гречихи, люцерны ит.п.), 1 ст.л. растительного
масла, 3 ст.л. зелени (лук-порей, петрушка, сельдерей, укроп) или 1 ст.л.
сухих приправ (мята, мелисса), можно добавить засоленный укроп или зубчик
маринованного чеснока.
фитнес дома
Мюсли с ростками пшеницы.
4 ст.л. овсяных хлопьев, 100-150 г зеленых ростков, 0,5 стакана воды,
4 ст.л. изюма, 1 ст.л. меда или 1 стакан молока или простакваши.
Замоченные с вечера овсяные хлопья перемешать с измельченными ростками,
изюмом, тертыми яблоками (с кожурой и семенами), молоком и медом. Есть на
завтрак, особенно рекомендуется детям.
Десерт из творога с ростками пшеницы.
100 - 150 г зеленых ростков, 200 г творога, 2 ст.л. слиовк, 200 г
свежих вареных или консервированных фруктов или ягод, 0,5 стакана компота
или ягодного сока.
Творог перемешать со сливками и жидкостью компота, добавить измельченные
ростки и раздробленные фрукты. Можно добавить немного меда.
postmaster@fitnesshome.ru
|
|
