Блюда из картофеля дома
Картофельная запеканка с яблоками и капустой
Картофель - 1 кг. Капуста -500 г. Яблоки - 300 г. Сливочное масло - 100 г. Соль по вкусу.
Картофель очистить, отварить, залив подсоленным кипятком, протереть через сито. Капусту мелко нашинковать, залить кипятком, выдержать в нем до остывания, затем воду слить, а капусту хорошо отжать, добавить в нее сливочное масло, мелко нарезанные яблоки и все тщательно перемешать, чуть подсолив. Картофельное пюре, протертое через сито, уложить ровным слоем на смазанный маслом и обсыпанный панировочными сухарями противень, сверху на картофель ровным слоем уложить капусту с яблоками и запечь блюдо в раскаленной духовке до появления сверху румяной корочки.
Подавать к столу в горячем виде со сметаной.
занимайтесь дома
Картофельная запеканка с яблоками и луком-пореем
Картофель -1 кг.Яблоки - 300 г. Лук-порей - 300 г. Сметана -300 г. Соль по вкусу.
Яблоки освободить от семян, нарезать ломтиками. Лук-порей мелко нарезать. Картофель отварить и протереть через сито. Протертое картофельное пюре разложить равномерным слоем на смазанный маслом и присыпанный панировкой противень, на картофель в один слой уложить яблочные ломтики, присыпать их измельченным луком-пореем, полить сметаной и чуть присолить. Запечь в раскаленной духовке. Вместо сметаны можно использовать майонез, соль в этом случае не добавляется.
Укрепляйте организм дома
предыдущая следующая
postmaster@fitnesshome.ru
|
|
