Лук дома под рукой
Шнитт-лук (скорода, резанец) широко распространен по всему миру, его можно встретить даже на Крайнем Севере. Особенно он эффективен при ревматических болях, а также при болях в позвоночнике. Для этого свежие молодые листья шнитт-лука и чеснока нужно мелко нарезать, растереть, сбрызнуть растительным маслом. Кашицу завернуть в марлю и прикладывать к больному месту на 1 -1,5 часа.
Алтайский лук (дикий батун, лук каменный, согоно) можно встретить и в диком лесу, и на садовом участке. Неприхотлив, легко переносит засуху и холода. В Восточной и Западной Сибири этот лук обычно заготавливают с осени, замораживают, а перед употреблением оттаивают. Ценных качеств он при этом не теряет. В помещении его лучше не хранить — луковицы могут быстро высохнуть. Считается, что 50 г свежей зелени алтайского лука в день значительно повышают сопротивляемость организма к инфекциям. При простудных заболеваниях и насморке готовится такая настойка. Тертую мякоть луковиц залить горячим растительным маслом в соотношении 1:2, настоять, периодически помешивая, около 7 часов. Процедить и ватным тампоном обрабатывать слизистую носа 3 раза в день. Настои из алтайского лука обладают сосудорасширяющим и мягким мочегонным действием. Для этого нужно 2 ст. ложки свежей луковой кашицы залить 0,5 л горячего молока и настоять в прохладном месте в течение 10 часов, процедить. Принимать по 2/3 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.
Черемша (дикий лук, чензели, левурда) — тоже относится к семейству луковых, имеет большое внешнее сходство с ландышем, когда его листья еще не распустились. По вкусу черемша напоминает чеснок, и по фармакологическому действию она близка к чесноку. Ее употребляют при цинге, различных кишечных инфекционных заболеваниях, атеросклерозе. Она обладает противоглистным, антимикробным действиями, усиливает перистальтику кишечника. В народной медицине кашица из луковок черемши применяется при гнойных отитах, ревматизме, для лечения кожных заболеваний: экземы, лишая, крапивницы и т.п. Для этого ее прикладывают на 20 минут в виде компресса на пораженное место.
Осенью в качестве общеукрепляющего средства полезна настойка из черемши: 100 г листьев малосольной или маринованной черемши мелко нарезать и залить 2 стаканами водки хорошего качества. Настаивать 10 дней, периодически встряхивая. Затем тщательно процедить, хранить в прохладном месте. Принимать по 10-15 капель в день. Такая настойка может применяться и как растирка при болях ревматического происхождения. Не права та пословица, которая говорит, что лук — всего от семи недуг. Недугов, с которыми он справляется, значительно больше.
А что самое важное — лук всегда под рукой.
предыдущая следующая
postmaster@fitnesshome.ru
|
|
